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剧情简介
开封，地处中原腹地，四海珍奇于此汇聚，五味浓淡在此调和。不东不西不南不北，“中”是中原文化的核心要义；不偏甜不偏咸不偏酸不偏辛不偏辣，“和”是中原肴馔的美味秘籍。八朝都城，造就了“开封城，城摞城”的奇观，也留下了跨越千年回味绵长的味道。本篇拟分2季讲述开封味道。第一篇《黄河的馈赠》，开封城几千年的兴衰史，总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系，尤其是黄河。这条详情
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Mtime时光网网友评价：我一直记得这部纪录并不是因为民族风格优秀，而是因为“有趣”。严格说来，这在我的记忆中是本土动画中很少见的有趣的作品，而且堆积如山的只有“寻味中国：开封篇”“没有头脑不高兴”等。
丢豆网网友评论：期待，盼望！愿望的神作终于来了！打开画之前，一群一线巨星积累了安利，小偷排成了一列。百万票房收入的电影人同时推荐的是中国动画史上的里程碑，是人们心中美好童年的回忆。而且完全可以承担起“TOP的神作”这样的夸张的语言。
豆瓣电影网友：可以说是“中国大陆纪录史上的杰作”的电影。《寻味中国：开封篇》是我国动画史上上海美术电影制作所生产的第三部动画长篇纪录影。电影长达90分钟，对中国古代神话的故事进行了取材。电影改编了明代小说《寻味中国：开封篇》的一部分章节。
